Il primo sorso avviene in media a 14 anni, l'età di inizio al consumo si abbassa sempre di più. Si tratta di uno dei dati emergenti dall'indagine nazionale Doxa "Gli italiani e l'alcol".
Il nostro Paese, che per cultura ha sempre associato il bere alcolici al momento dei pasti, almeno rispetto al consumo giovanile, si sta invece avvicinando sempre di più alla cultura anglosassone del "bere per il gusto di farlo". In Italia si affiancano due estremi: c'è una percentuale molto elevata di astemi che convive con un aumento del fenomeno del "binge drinking".
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